Oberstes Ziel unseres Systems ist es den Koch und die Küche zu entlasten, Stress zu reduzieren und mehr Freiheiten zu geben.
Plan und Prise
Individuelle Systemküchen
Professionelles Kochen mit System
Plan und Prise
Individuelle Systemküchen
Professionelles Kochen mit System
Stressfreie Abläufe
Kompromisslose Qualität
Alle natürlichen Inhaltsstoffe der Lebensmittel bleiben erhalten und die Qualität deiner Speisen bleibt immer konstant.
Transparente Kostenübersicht
Weg vom Bauchgefühl und hin zur Gewinnmarge: unser Küchenkonzept schafft eine transparente Kostenübersicht.
Das Konzept von
Plan und Prise
Deine Küche, ist unsere Leidenschaft!
Bei uns dreht sich alles um deine Küche. Deshalb bewerten wir auch jedes Projekt individuell und stimmen alles auf deine Wünsche ab. Das Konzept bei Plan und Prise basiert auf drei wichtige Punkte:
1. Vorbereitung
2. Organisierte Strukturen
3. Reibungslose Abläufe in der Küche
Wie erreichen wir das? Durch eine hybride Küchenplanung mit einem intensiven Coaching-Programm, welches an deine Bedürfnisse angepasst wird. Die eigene Kreativität und Flexibilität wird nicht beeinträchtigt und auch die Speisekarte muss nicht geändert werden. Selbstverständlich dürft ihr auch weiterhin eure regionalen Lebensmittel verwenden.
Konzept im Detail
Endlich hab ich wieder mehr Zeit mich der Kreation von neuen Gerichten zu widmen.
Holger Hendricks
Ophover Mühle
Küchenplaner & Koch
Planung von profis
Wir sind die doppelte Expertise für deine Großküche: Als Küchenplaner und Koch bilden wir das perfekte Duo für die Planung und Umsetzung deines Projekts. Wir begleiten dich dabei als Ansprechpartner durch das gesamte Projekt – von der Planung, über die Umsetzung bis zur Küchenschulung.
Die Küche ist das Herzstück deiner Gastronomie.
Deshalb steht für uns an erster Stelle eine Zusammenarbeit auf Augenhöhe. Sprich uns an. Gemeinsam finden wir deine individuelle Küchen-Lösung.
Team kennenlernen
Super einfacher
Projektablauf
Transparent, ehrlich und fair
Erstbesuch in deiner Küche
Nach deiner Kontaktaufnahme vereinbaren wir einen Termin für einen Erstbesuch in deiner Küche. Wir besprechen deine Herausforderungen und Wünsche.
Anschließend laden wir dich zu einem Besuch und Probeessen ins Restaurant Thomas ein und erklären dir unser Konzept.
Im Anschluss erhältst du ein Planungsangebot von uns. Bis zu diesem Punkt ist für dich alles unverbindlich und kostenlos.
Detailliertes Angebot
Du bist überzeugt? Dann folgt unser detailliertes Angebot mit einem Entwurfsplan deiner zukünftigen Küche.
Umsetzung
Nach der Beauftragung starten wir in die Umsetzung. Wir erstellen eine technische Detailzeichnung, bestellen deine Geräte und übernehmen die Bauleitung vor Ort. Deine Küche wird durch unsere eigenen Monteure aufgebaut.
In der Zwischenzeit beginnt die Vorschulung deiner Köche.
Schulung
Ist deine Küche umgesetzt, nehmen wir sie technisch gemeinsam mit dir ab.
Nun folgt die intensive Schulung der Köche, in der wir uns den Gerätefunktionen, zukünftigen Abläufen und allen offenen Fragen widmen. Auf Wunsch begleiten wir dich am Eröffnungstag und unterstützen das Küchenpersonal.